توضیحات
شاهدانه علفی دوپایه است که عمر آن یک سال است و ارتفاع آن تا سه متر نیز می رسد. این گیاه در اصل بومی کشور هندوستان است اما در نواحی مرکزی آسیا و کشور چین نیز این گیاه کشت می شود. عمر استفاده از گیاه شاهدانه به دوران نوسنگی نیز برمی گردد به عنوان قدیمی ترین گیاه اهلی نیز شناخته شده است. که به شکل دانه های کوچک با رنگ قهوه ای در طبیعت موجود هستند. با توجه به متون طب سنتی برگ این گیاه طبیعت سرد و خشک و دانه آن طبیعت گرم و خشک دارد. از روغن شاهدانه اغلب برای تسکین انواع دردهای مزمن و غیر مزمن، تعدیل علائم بیماریهایی چون اسکیزوفرنی، میگرن، آلزایمر، ام اس استفاده می شود.
فواید روغن شاهدانه
روغن شاهدانه خوراکی نیز نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد، علاوه بر آن استفاده منظم از این روغن باعث می‌شود ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی در افراد کاهش یابد، روغن شاهدانه به دلیل وجود ترکیبات زیست فعال موجود مانع جذب کلسترول می‌شود. یکی دیگر از خواص روغن شاهدانه خوراکی، برطرف کردن مشکلات گوارشی در افرادی است که به یبوست دجار می شوند، یبوست زمانی اتفاق می افتد که حرکات روده از حالت طبیعی خارج شده و کمتر می شود، روغن شاهدانه به دلیل وجود فیبر کافی باعث بهبود عملکرد گوارش و دفع آسان آن می شود، البته در میزان استفاده از این روغن باید احتیاط لازم را داشته باشید.
فراورده های دارویی حاصل از شاهدانه در درمان یا کاهش پیشروی بسیاری از بیماری ها نقش مهمی ایفا می کند. بسیاری از مردم نیزشاهدانه را به عنوان یک ماده غذایی فوق العاده می‌شناسند، دانه های شاهدانه منبع غنی از فیبر، اسیدهای چرب از جمله امگا3 و امگا6 هستند. وجود انواع پروتئین، چربی های غیر اشباع شده، مواد معدنی و ویتامینها آن را به یک منبع غذایی بی نظیر تبدیل کرده است.
اگر شما جزو افرادی باشید که روشهای مختلف برای لاغری را امتحان کرده ولی نتیجه ای نگرفته باشید استفاده از روغن شاهدانه را به شما پیشنهاد می‌کنیم . این روغن به دلیل فیبر موجود در آن که گفته می شود حتی بیشتر از دانه گیاه چیا می باشد ، می‌تواند برای مدت زیادی شما را سیر نگه دارد. مصرف شاهدانه راهی برای کنترل میل به مصرف برنج و مواد قندی و نشاسته می باشد. همینطور استفاده از این روغن در برنامه غذایی روزانه باعث افزایش انرژی شما می شود و برای افردای که ورزش می‌کنند یا فعالیت بدنی زیادی دارند استفاده از دانه گیاهی در آغاز روز توصیه می شود.
خرید روغن شاهدانه
در هنگام خرید روغن شاهدانه باید دقت داشته باشید که این روغن را از مراکز معتبر خریداری کنید که استانداردهای لازم برای تهیه و بسته بندی این روغن را رعایت کرده باشند. بعضی از تولید کنندگان عصاره های روغنی و گیاهی برای کاهش قیمت این محصولات آنها را با روغن های شیمیایی دیگر مثل پارافین مخلوط می کنند و این امر باعث می‌شود، روغن اثر بخشی لازم را نداشته باشد. با خرید محصولات دکتر زرقانی شما به یک مجصول ارگانیک، تازه و تهیه شده از بهترین مواد اولیه دست پیدا می کنید.
عوارض شاهدانه
استفاده بیش از حد از روغن شاهدانه باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند درد معده ، استفراغ می‌شود و سردرد و تاری دید نیز از دیگر عوارض گزارش شده این گیاه می باشد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.