توضیحات
عصاره خوراکی روزل(چای ترش ) دکتر زرقانی(120 سی سی).DZ
نام علمی:HIPORIC
گیاه شناسی:
بسیاری از مردم با گل های زیبا گیاه چای ترش (Hibiscus Sabdariffa) آشنا هستند و با آنها برخورد داشته اند. این گیاه بومی مناطقی در شمال آفریقا و جنوب شرقی آسیا است، اما در حال حاضر در بسیاری از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری دنیا کشت شده و رشد می کند. مردم در سراسر جهان از قسمت های مختلف گیاه به عنوان مواد غذایی و دارویی استفاده می کنند. اگر چه چای ترش همانند چای سیاه و سبز محبوب نیست، اما این روزها در بازارهای جهانی خرید و فروش چای ترش درحال افزایش است، دلیل بالارفتن میزان خرید و فروش را می توان به خواص بی نظیر این گیاه نسبت داد.
خواص عصاره خوراکی چای ترش دکتر زرقانی:
۱- عصاره چای ترش آنتی اکسیدانی قوی:
چای ترش (هیبیسکوس) سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمند است و بنابراین ممکن است به جلوگیری از آسیب و بیماری ناشی از ایجاد رادیکالهای آزاد کمک کند.
۲-عصاره چای ترش و کاهش فشار خون:
یکی از برجسته ترین و شناخته شده ترین فواید چای ترش این است که ممکن است فشار خون را کاهش دهد. با گذشت زمان، فشار خون بالا می تواند فشار بیشتری روی قلب ایجاد کند و باعث تضعیف آن شود. مطالعات متعددی نشان داده اند که چای ترش ممکن است فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش دهد.در یک مطالعه به ۶۵ نفر مبتلا به فشار خون بالا، چایترش و به عده ای دارونما داده شد. بعد از گذشت شش هفته، افرادی که چای ترش می نوشیدند، در مقایسه با دارونما کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک داشتند. در حالی که چای ترش ممکن است یک روش ایمن و طبیعی برای کاهش فشار خون باشد، اما برای افرادی که از هیدروکلروتیازید (یک نوع دارویی است که برای درمان فشار خون بالا استفاده می شود)، استفاده می کنند توصیه نمی شود زیرا ممکن است با دارو تداخل داشته باشد.
۳-عصاره چای ترش و کاهش چربی خون:
علاوه بر کاهش فشار خون، برخی از تحقیقات نشان داده اند که چای ترش (هیبیسکوس) ممکن است به کاهش چربی خون کمک کند، که این یک عامل خطر دیگر برای بیماری های قلبی است. در یک مطالعه، به ۶۰ نفر مبتلا به دیابت چای ترش و به گروهی چای سیاه داده شد. پس از گذشت یک ماه، کسانی که چای ترش را تجربه کرده بودند، کلسترول HDL “خوب” را افزایش داده و کلسترول کل، کلسترول LDL “بد” و تری گلیسیرید را کاهش داده اند با این حال برای تعیین تأثیرات احتمالی آن بر روی جمعیت عمومی، مطالعات گسترده ای در مورد تأثیرات چای ترش بر کلسترول خون و میزان تری گلیسیرید خون لازم است.
۴-عصاره چای ترش و تقویت کبد:
یک مطالعه ویژگی های محافظت کننده کبدی در عصاره چای ترش را نشان داد، که مشخص شد که درمان با عصاره چای ترش باعث کاهش علائم آسیب کبدی می شود. مطالعه ای دیگر در ۱۹ فرد دارای اضافه وزن نشان داد که مصرف عصاره چای ترش به مدت ۱۲ هفته، استاتوز کبد را بهبود می بخشد. این وضعیت با تجمع چربی در کبد مشخص می شود که می تواند منجر به نارسایی کبد شود.
۵-عصاره چای ترش باعث کاهش وزن:
مطالعات متعددی نشان می دهد که چای ترش ممکن است با کاهش وزن همراه باشد و از چاقی پیشگیری کند. یک مطالعه، ۳۶ شرکت کننده ای که اضافه وزن داشتند رامورد بررسی قرار داد. پس از گذشت ۱۲ هفته، عصاره چای ترش باعث کاهش وزن بدن، چربی بدن، شاخص توده بدنی و نسبت ران به دور کمر شد.تحقیقات فعلی محدود به مطالعات با استفاده از دوزهای غلیظ عصاره چای ترش است. مطالعات بیشتری لازم است تا مشخص شود چای ترش ممکن است بر کاهش وزن در انسان تأثیر بگذارد.
۶-عصاره چای ترش و پیشگیری از سرطان:
چای ترش دارای پلی فنول های زیادی است، پلی فنول ها ترکیباتی اند که دارای خواص ضد سرطان قدرتمند هستند. مطالعات نتایج چشمگیری را در مورد اثر احتمالی عصاره چای ترش بر روی سلول های سرطانی نشان می دهد.در یک مطالعه آزمایشگاهی، عصاره چای ترش باعث اختلال در رشد سلول و کاهش تهاجم سلول های سرطان دهان شد. یکی دیگر از مطالعات آزمایش گزارش داد که عصاره برگ گیاه هیبیسک مانع از گسترش سلول های سرطانی پروستات انسان می شود. همچنین نشان داده شده است که عصاره چای ترش سلول های سرطان معده را تا ۵۲٪ مهار می کند.به خاطر داشته باشید که اینها با استفاده از مقادیر زیاد عصاره گیاه چای ترش، در شرایط آزمایشگاهی بودند. تحقیقات بر روی انسان برای ارزیابی تأثیر چای ترش بر سرطان ضروری است.
۷-عصاره چای ترش ضد میکروب:
باکتری ها میکروارگانیسم های تک سلولی هستند که می توانند باعث ایجاد انواع عفونت ازبرونشیت گرفته تا ذات الریه و عفونت ادراری شوند. علاوه بر داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی، برخی ازآزمایشات نشان داده اند که چای ترش می تواند به مبارزه با عفونت های باکتریایی کمک کند. در حقیقت، یک مطالعه نشان داد که عصاره چای ترش فعالیت E. coli، یک سویه از باکتری ها را مهار می کند و می تواند علائمی مانند گرفتگی، گاز و اسهال را ایجاد کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.